共好生活 忙碌於慢活：動作快，但心要慢。結合食育與手作的生活品牌 小森活

我和「小森活」主理人李小情，是在Instagram上結識的。透過她的分享，我得以窺見這處由她一手打造、位於馬來西亞雪蘭莪州士毛月小鎮的人間小天堂。半農半X（＊註）、耕食慢生活，以及遵循古法傳統的手作料理；從泥巴到嘴巴，從農地到餐桌，她不遺餘力地親身實踐，然後情不自禁地走上食農教育的道路。

 

 

從香蕉花天婦羅、火箭爐咖啡豆、石磨糯米漿，到以香蕉葉包裹的編籃蒸年糕、各式天然發酵食品，以及柴燒窯烤披薩⋯⋯，小森活社群上的圖文分享，無一不令人心生嚮往。但直覺告訴我，這樣的生活背後肯定有一段曲折的故事。接受採訪時，小情透露大學其實唸的是資訊科技，畢業後也一直從事相關領域的工作，直到一場突如其來的大病，讓人生有了天翻地覆的變化。

 

「為了對抗病魔，我改變生活方式，將人生重心回歸到『生活』本身，開始重新探索怎麼吃更健康、怎麼把日子過得舒心，讓身心靈處於舒適平衡的狀態。『小森活』的誕生，也是想為兩個稚幼的孩子，打造一個可以親近自然、健康成長的環境。」

 

 

毫無防備的人生大轉彎，開啟小情另一段人生旅程。「我開始忙碌地『慢活』——忙著進園裡放慢自己的心；忙著做『厚工』的發酵食品和手作料理；忙著修復腳下的土地，種下慢熟但能安心食用的蔬果；忙著陪孩子長大，找到方向。這些事情得花很長的時間，所以動作要快，但心要慢。」農耕和料理，對小情來說都得從零開始，靠著自學、生活做中學，同時透過社群媒體和海內外同好交流。當自己有所收穫後，分享的念頭油然而生，於是她開始企劃主持「食農教育：從土地到餐桌」等各式體驗活動，一次次熱烈的回響，也鼓舞她繼續向前。

 

「一位總裁告訴我，我的活動讓他找回了被生活偷走的未來；也曾招待過來自貧困家庭、鮮少出遊的小學生，他們對事物的滿足與純粹的快樂，為那日的小森活裹上一層暖暖的光；還有一位日裔美籍的米其林一星主廚，專程前來尋找本土自然食材，他告訴我：『妳料理的滋味不僅源於食材，還蘊藏了很棒的本土氣味、色彩與在地飲食文化。』這些回饋都成為推動我的力量。」

 

然而，人生的挑戰就像一顆顆變化球。伴隨婚姻與家庭的變化、抑鬱狀態以及疫情衝擊等，對小情來說，大病痊癒、催生了小森活後的生活，並沒有從此順風順水——儘管如此，她仍相信自己已經擁有足夠的智慧，能將所有遇到的事情當作一份禮物。每當一次次克服後再回頭檢視，才發現所有難題其實都是偽裝後、指向更明確的指引。

 

 

好比新冠疫情期間，小森活被迫暫停營運，每天宅在家讓小情開始思考：如何做出改變？她決定將大園地農場轉型為小型、自給自足的生態家園。「為了打造成自給自足的永續生活園地，我開始研究相對節省空間、種植週期較短的作物；並善用垂直農法，一步一腳印地建立起可食花園。」談及小森活的轉型，小情表示透過網路社群和自媒體持續地分享田園日常，不僅廣獲共鳴，另一形式的食農教育也隨之啟動，她希望把志同道合的人們，帶回自然生活與自然食物的生產鏈中，重新培養人與土地的關係與連結。

 

目前小森活仍屬蓄能期，習慣慢慢來的小情，累積的同時，並不防礙對於未來的琢磨——也許往後能推出自家的原創環保手作；又或是建構一個供需平台，串聯、扶植各地小農，並挖掘各地的自宅職人、隱藏民間的自然好物和料理。如此一來，既立足於小森活的理想，也讓同路人能在該平台上分享自然生活、銷售或交換有機食材，一起守護土地，以謙卑的心，向大自然學習生命的智慧。

 

 

（＊註）來自日本的生活概念，意指一半時間從事農耕、自給自足，另一半投入個人熱情與專業（X），如創作、教學、設計等。強調自然與志業並行，追求身心平衡與理想人生。

 

＊原文刊載於《The Big Issue Taiwan 大誌雜誌》。

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